Планы обычно рушатся не потому, что были плохими, а потому что не учитывали жизнь. В плане поездки не было времени на дорогу до вокзала, в плане питания - того, что вы не готовите по утрам, в плане дня - что после третьей встречи думать вы уже не сможете.
Поэтому в промте главное поле - условия. Бюджет, время, дети, здоровье, нелюбимая еда, отсутствие машины. Чем честнее вы их назовёте, тем меньше шансов, что план развалится к среде.
Второе: план по дням и пунктам, а не абзацем. Абзац с советами не выполняется, потому что непонятно, с чего начать.